Crema di aglio nero italiano - Gnam Food Hunters

Crema di aglio nero italiano

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La nostra crema di aglio nero Umami è un prodotto gourmet pronto all'uso.
Con il suo gusto dolce e balsamico è l'ideale per condire primi o per accompagnare carne e pesce.

Ingredienti: Aglio nero italiano 50%, acqua, olio di oliva
L'aglio nero italiano UMAMI è prodotto attraverso un processo di maturazione controllata, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C. Questa tecnica di produzione aumenta notevolmente le naturali proprietà dello aglio, cambiando colore, sapore e texture. Inoltre il processo di invecchiamento lo rende estremamente digeribile rispetto all'aglio fresco
Tipo di prodotto: Crema alimentare di matrice cremosa a base di aglio nero italiano
Origine: Italia
Allergeni: Assenti
Caratteristiche ed utilizzo: Crema a base di aglio nero di pronto utilizzo. Ideale per condire paste e risotti. Pronta da spalmare su pane e crostini. Ottima da accompagnare a carne o pesce. Grazie al suo gusto balsamico con note di liquirizia può trovare utilizzo anche in pasticceria.
La crema non necessità di cottura, pertanto si raccomanda di utilizzarla alla fine delle cotture.
Proprietà organolettiche:
- Colore: Nero
- Odore: Gradevole
- Sapore: Balsamico, liquirizia, umami e affumicato
- Texture: Cremosa
Conservazione: Luogo asciutto al riparo da fonti di calore. Il trasporto non richiede temperatura controllata. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni
Peso netto: 90 g
Shelf life: 2 anni (dalla data di produzione)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori per 100g
Energia 1025 kJ/ 247kcal
Grassi 17g di cui acidi grassi saturi 2,7g
Carboidrati 16g di cui zuccheri 16g
Proteine 4,9g
Sale 0,02g