Lampascioni alla pugliese

Lampascioni alla pugliese

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Avete presente il detto una ciliegia tira l’altra? Bene, Sappiate che è applicabile ai lampascioni alla barese griffati Madrepuglia.

Queste deliziose cipolline in olio d’oliva, prodotto tipico delle campagne e delle tavole pugliesi, con il loro sapore delicato ed il retrogusto piacevolmente amarognolo, sapranno stregarvi al primo assaggio e creeranno una vera e propria dipendenza. Pochi sanno, inoltre, che questi ortaggi hanno diverse proprietà benefiche per l’organismo, in particolare sulle vie respiratorie e l’apparato digerente. I lampascioni, infatti, hanno proprietà diuretiche e lassative, abbassano la pressione sanguigna e il colesterolo.

Ingredienti:

Lampascioni (Muscari comosum) 67%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, aroma di alloro, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Peso netto: 190g  212ml