Angelo Grippa

Fondata nel 1985 dal M° Pasticcere Giuseppe Di Biase, la pasticceria Di Biase e il suo laboratorio artigianale vengono rilevati nel 2005 dal nipote M° Pasticcere Angelo Grippa, che dopo un decennio di studi e ricerca, presenta le tradizionali ricette che ricordano i sapori del dolce fatto in casa, con prodotti freschi e genuini, e quelle caratterizzate da nuovi gusti al passo coi tempi, in un mix di tradizione ed innovazione.

Ogni dolce con suo carattere, dal gusto alla decorazione nulla è lasciato al caso. I dolci sono pensati e modellati per stimolare i sensi e venire incontro alle esigenze dei più svariati palati. Un concetto nuovi di pasticceria, nel quale il M° Angelo Grippa non stravolge il mondo dolciario italiano ma lo arricchisce, valorizzandone la storia e promuovendone le tradizioni.


I prodotti